Es la respuesta a una inquietud. Formamos un equipo que surge a inicios de 2012 para dar respuesta a todos aquellos que se preguntan y que echan de menos la alimentación de verdad. Algo tan sencillo como un tomate con sabor a tomate y una lechuga con sabor a lechuga.
Parece mentira pero hoy en día algo tan obvio como eso, cuesta encontrarlo.
Nuestro proyecto parte de nuestra finca familiar en Llagostera (Girona), rodeada por pinares mediterráneos y en plena Costa Brava. Sus condiciones y clima son únicos allí y nos permiten cultivar todo tipo de verdura ecológica, siempre de temporada, con el fin de hacerla llegar directamente a vuestra mesa tal cual ha sido cosechada.
En casa empezamos trabajando la tierra ya con el método ecológico, pero pronto nos dimos cuenta que era algo diferente y muy interesante que debíamos compartir.
Fruta y verdura ecológica a domicilio. Esa fue nuestra primera idea. Y de ahí, un proyecto.
Cada vez nos preguntamos más cómo funciona realmente nuestro entorno y el porqué de las cosas. Y sin duda, la alimentación nos preocupa. Alguien dijo una vez que somos lo que comemos y no sólo el buen gusto nos define, sino sobretodo nuestra salud.
Vivimos en un mundo en que conceptos como economía de escala y beneficio industrial determinan nuestra salud, nuestra dieta y nuestra forma de vida…
Debemos darle la vuelta a esa realidad y disponer de los múltiples recursos naturales que tenemos a nuestro alrededor.
Está en tu mano! O mejor dicho.A tres pasos de ti.
Estamos ante un cambio de ciclo.
Y si te dicen que la cosa esta cambiando, y que a pocos clics de tu casa dispones de tu propio huerto ecológico? Imagínate.
“Un trocito de tierra en plena naturaleza donde un equipo de personas trabaja para ti, cultivando tu fruta y verdura ecológica de temporada, para en pocas horas tenerla recién cosechada en tu cocina..”
Cómo lo ves? Creemos en esa idea y desde Tómateuntomate trabajamos para acercarte un poquito más a nuestro huerto, de la forma más fácil y cómoda para ti.